Colorants, Edulcorants, Conservateurs, Que Cachent Ils? : Julie Lotz, Babel Doc, France5, France Télévisions : archive.org

Depuis les années 1960, les industriels de l'agroalimentaire utilisent des additifs dans leurs préparations, les fameux « E » suivis d'un chiffre.
Naturels ou chimiques, il en existe aujourd'hui des centaines sur le marché.
Leur utilisation a été autorisée par les autorités européennes.

Des scientifiques tirent la sonnette d'alarme et dénoncent les risques d' « effet cocktail », lorsque plusieurs de ces produits sont présents dans un même aliment.
Ils pointent également la présence de particules fines, les nanoparticules, dans ces additifs.