Les dejo un shell script (guion de intérprete de órdenes Bash), que les permitirá cambiar el nombre del host fácilmente.-

Aclaraciones:

Es conveniente revisar previamente el contenido de sus archivos /etc/hosts ($ nano /etc/hosts) y /etc/hostname ($ nano /etc/hostname) para poder realizar las modificaciones pertinentes en el script.-
Se aceptan sugerencias y modificaciones.-
Se lo debe ejecutar en un directorio o subdirectorio de usuario (/home/usuario/...).-
Soy un aficionado a la informática (no esperen demasiado :) ).-
¡ Un cordial saludo !
Jorge

El código:

#! /bin/sh
# NAME_="nombredelhost.sh"
# PURPOSE_="Cambiar el nombre del host"
# VERSION_="1.0"
# DATE_="2015-10-13; last update: 2015-10-14"
# AUTHOR_="J.V.S."
# CATEGORY_="public"
# PLATFORM_="GNU/Linux"
# SHELL_="bash"
# DISTRIBUTE_="yes"

clear
# clear: permite limpiar la pantalla de la terminal.
echo "Se requieren privilegios de root"
# echo: muestra una línea de texto o la incluye en un archivo (con el signo ">" sustituye el contenido del archivo y con ">>" lo añade a continuación).
echo "Se borran del directorio local los archivos creados previamente"
sudo rm -f hosts
# sudo: permite ejecutar un comando como superusuario.
sudo rm -f hostname
# rm: comando de la familia de sistemas operativos Unix para eliminar archivos y directorios
nombre="nombre"
echo "Introduce el nombre del host a crear"
read nombre
# read: Permite interactuar con el usuario (input del teclado), posibilitándole asignar un valor a una variable.
echo $nombre > hostname
echo "127.0.0.1 localhost" > hosts
echo "127.0.1.1 $nombre" >> hosts
# Se agrega el nuevo nombre y se agrega el resto del contenido existente.
echo "" >> hosts
echo "# The following lines are desirable for IPv6 capable hosts" >> hosts
echo "::1 ip6-localhost ip6-loopback" >> hosts
echo "fe00::0 ip6-localnet" >> hosts
echo "ff00::0 ip6-mcastprefix" >> hosts
echo "ff02::1 ip6-allnodes" >> hosts
echo "ff02::2 ip6-allrouters" >> hosts
sudo chmod 644 hostname
# chmod: Cambiar los permisos de un archivo
# Código numérico:
# 1 = ejecución
# 2 = escritura
# 3 (1+2) = escritura y ejecución
# 4 = lectura
# 5 (4+1) = lectura y ejecución
# 6 (4+2) = lectura y escritura
# 7 (4+2+1) = lectura, escritura y ejecución
sudo chmod 644 hosts
sudo chown root hostname
# chown: Cambio de propietario de un archivo o directorio.
sudo chgrp root hostname
# chgrp: Cambia el grupo al que pertenece un archivo.
sudo chown root hosts
sudo chgrp root hosts
sudo cp -f hosts /etc/hosts
# cp: Se utiliza para copiar archivos. En este caso, sobreescribimos el existente.
sudo cp -f hostname /etc/hostname
echo "Listo!"
clear
exit 0

Se lo debe copiar, pegar y guardar como un archivo con extensión .sh ("nobredelhost.sh" por ejemplo) y asignarle luego un permiso de ejecución (chmod 755).