Interesante libro que he visto en tug.org.

https://www.tug.org/books/reviews/tb115reviews-talbot.html 

En él se reseña y explica, con ejemplos prácticos, típicos trabajos administrativos como correspondencia, facturas, CV, notas de prensa, presentaciones, tarjetas de presentación, flyers... ¡de todo! Muy recomendable.

LaTeX, para mi al menos, tiene una curva de aprendizaje alto pero es cierto que facilita enormemente el trabajo.